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mes petites tartelettes cheescakes pomme d'amour

Ce vendredi c'était la fête des écoles de ma fille.

Pour l'occasion l'institutrice avait demandé aux mamans de faire des patisseries.

du coup j'ai  confectionnée des cupcakes au chocolat et des tartelettes à la pomme d'amour!

Prochainement je vous donnerais la recette de mes cupcakes mais pour le moment voici la recettes de mes petites tartelettes qui bien évidement n'ont pas survécues longtemps!lol

Ingrédients pour environ 6 tartelettes:

Pour la pâte:

-Un paquet de roudor

-55 gr de beurre

Pour la garniture:

-300 gr de fromage frais(moi j'utilise des petits suisses)

-60 gr de sirop pomme d'amour

-1 oeuf

Pour le glaçage:

-10 cl de crème fraîche

-7 carambar gout pomme d'amour

Préparation:

Mixez le paquet de roudor.

Puis ajoutez le beurre et mélanger bien.

Etalez la pate dans six petits moules à tartelettes au doigt ou à l'aide d'une petite cuillère.

Réservez les moules au réfrigirateur environ une demie heure.

Préchauffer le four.

Pendant ce temps,mélanger les 300 gr de petits suisses avec 1 oeuf puis ajoutez le sirop de pomme d'amour.

Garnissez les tartelettes de cette préparation.

Enfournez les tartelettes à 160° environ 45 minutes.

Quand elles sont cuites,faites refroidir les tartelettes puis les placer au refrigirateur.

Faire fondre les 10 cl de crème fraîche avec les carambars au bain marie.

Napper les tartelettes de cette préparation et remettre au frais.

Commentaires

sangha le 31-08-2009 à 20:26:14
Ouais et ben j'aurais bien voulu voir les gueules des autres mamans quand tu es arrivée avec tes desserts de folie tout droit sortis des contes de fées et des magazines !!! Ah là je crois que j'aurai tellement ri, ah ben oui elles ont du avoir la machoire qui pendouillait à mon avis, trop morte de rire !!! Ta fille, elle devait être très fière, elle par contre.

lacuisinededidine le 30-06-2009 à 18:50:10
Je suis désolée, j'ai n'ai pas eu le temps de passer hier....quand on habite en bord de mer, on a souvent du monde à la maison...surtout en été...

J'espère que tu vas bien et que tu as passé une bonne journée pas trop chaude....

Je te souhaite de passer une bonne soirée, gros bisous, Nadine

ma-famille80 le 30-06-2009 à 16:32:39
slt ma belle ca ma l'air tres bon tout ca bonne continuation pour ce nouvelle univers bisoussssssssss ton amie nico

Mamie-Cannelle le 30-06-2009 à 12:28:01
Merci, je vais bien et toi ???

Tes tartelettes sont originales !!!

Bonne journée !!!

Bizzzzzzzz.

MC.

lacuisinededidine le 29-06-2009 à 11:27:52
Hello ma belle j'espère que tu vas bien en ce lundi, mes origine sont Belges et la Famille de mon compagnon habite dans le Nord à St Amand les Eaux, mais nous sommes dans le sud de la France depuis pas mal de temps, mais les recettes traditionnelles restent...lolll

Passe une très bonne journée, ici il fait super chaud..., gros bisous, Nadine

lilly-marlene le 29-06-2009 à 07:20:54
le sirop de pomme d amour tu peux en trouver aux delices d'alice, il y a des magasins un peu partout en france,il y a egalement un site internet


http://www.alicedelice.com/advanced_search_result.php/action/rapide?inc_subcat=1&categories_id=&manufacturers_id=&keywords=sirop+pomme+d+amour&osCsid=c3e4eb230ab78991ea5ff0214b14d3a8

lacuisinededidine le 28-06-2009 à 19:49:41
J'espère que tu as passé un bon we rempli de joie et de douceur, chez moi plein soleil, mais les vacanciers commencent à arriver....hélas, il faut faire avec, ça m'a l'air d'être super bon ça, mais il y a des ingredients que je connais pas comme le sirop pomme d'amour...

Passe une très belle soirée, gros bisous, nadine