Auteur : lilly-marlene
Date de création : 18-06-2009
raclette façon tatin
Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
-1,5 kg de pommes de terre
- 250 gr de fromage à raclette
-5 tranches de jambon fumé
-20 cl de crème liquide
-1 oignon
-sel et poivre
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre à l'eau.
Une fois cuite,les refroidir et les éplucher.
Coupez les pommes de terre en rondelles.
Epluchez et émincez l'oignon et le faire revenir légèrement à la poele.
Beurrez un moule à tarte.
Etalez l'oignon dans le fond.
Etalez une couche de rondelles de pommes de terre.
salez et poivrez.
Ajoutez les lamelles de fromage.
Puis ajoutez les tranches de jambon fumé.
Recouvrez du restant de pommes de terre et de fromage.
salez et poivrez.
Versez la crème liquide sur tout le plat.
Recouvrez avec la pâte feuilletée en rabattant les bords à l'intérieur du moule.
piquez la pâte avec une fourchette.
enfournez et cuire 30 mn environ.
quand le plat est cuit,posez un plat dessus et retournez le tout.
Faites attention de ne pas vous brûler!
Servez de suite accompagné d'une salade verte.
Commentaires
ouh là ça c'est du lourd, attention !!! Moi je dis que je sais même pas si j'arrive encore à manger de la salade avec, rire. Mais je suis sûre qu'en hiver je vais bien y repenser à cette recette ! Tout à fait le genre de truc dont j'ai envie avec le froid. Bon je dois te laisser, je repasserai finir la visite. J'espère que le ciné était sympa, A+
Miam Miam, ça donne envie...merci pour ton com, passe une bonne soirée et une bonne nuit bises Esther
Je te fais des bisoussssssssss et encore des bisoussssssssss pour tes coms sur mon blog.
Passe une très bonne soirée, Marlène.
A demain.
bisoussssssssssssssssssssss
Isa
MIAM MIAM!!!
Comme tous les soirs, je viens m'intaller chez toi, dans ton univers et te souhaiter une très bonne nuit et pleins de doux et beaux rêves.
Mes vacances se déroulent bien.
Demain, j'ai organisé une petite plage ; et oui ici il fait très beau, et je dirai même très chaud.
Je te fais pleins de bisoussssssss et à demain. Isa
lu
bonjours!!
ta recette à l'aire bien bonne.Je vois que ça ne fait pas trop longtemps que tu es sur vef,contente de trouver quelqu'un qui aime aussi cuisiner ,je trouve que sur vef nous ne sommes pas très nombreux.je te mets dans mes favories
a bientot j'espère
ça m'a l'air bien appétissant tout ça... je prends note !!
merci !
bon aprèm !