Auteur : lilly-marlene
Date de création : 18-06-2009
gateau d anniversaire au chocolat et à la pate aux chamallows
Aujourd'hui,nous avons fêté les 14 ans de ma fille.
Pour l'occasion je lui ais fait 2 gateaux.
1 en forme de coussin,et un d'aspect capitonné doré.
Personnellement je ne fait pas de génoise pour mes gateaux je préfère faire une sorte de biscuit de savoie que je trouve bien plus léger,que j'ai fourré d'une mousse au chocolat et recouvert de pâte aux chamallows.
J'ai également réaliser un parchemin en pastillage.
Pour le gateau:
Ingrédients:
-180 gr de sucre
-6 gros oeufs
-90 gr de farine
-50 gr de maïzena
-1 pincée de sel
-1 sachet de levure chimique
Préparation:
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Puis ajoutez la farine,la maïzena et la levure.
Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel,puis incorporez les délicatement à la première préparation.
Versez dans un moule préalablement beurré et fariné et enfournez à 180° environ une demie heure(surveillez la cuisson).
Pour la mousse:
Ingrédients:
-1 litre ce crème liquide entière
-2 plaque de chocolat à patisserie
Préparation:
Battez la crème liquide en chantilly.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie.
Incorporez le chocolat fondu à la crème quand celle-ci est montée.
Quelques étapes du gateau:
photos du gateau capitonné:
Comme il me restait du colorant or du cordon du coussin,j'ai badigeonné le gateau capitonné ce qui a donné un meilleur rendu à celui-ci.
Si cela vous intéresse,je vous mettrais la recette de la pâte aux chamallows plus tard ainsi que la recette du pastillage.
Je voudrais dire un grand merci aux personnes qui sont venues me féliciter d'être la photo du jour!
Ca fait plaisir et surtout ce fut une grande et agréable surprise pour moi d'etre la photo du jour, je ne m'y attendais pas du tout!
Alors encore merci à tous,et heureusement que vous me l avez dit car je ne m'en était même pas rendue compte! lol
Bon soirée à tous
Commentaires
Ah voilà un de tes secrets, tu es une maman !!! Ils sont gâtés tes enfants dis-donc !!! Moi je n'ai pas encore d'enfant, mais j'ai une super maman aussi qui me faisait des bons gâteaux. La différence est qu'ils n'avaient pas l'air de sortir de chez un grand et fin pâtissier comme les tiens. Franchement tu m'épates et me mets l'eau à la bouche. Bon je vais te souhaiter une très bonne nuit je continuerais la visite plus tard car là j'ai du prendre au moins 3 kilos juste à regarder toutes ces bonnes choses. Encore bravo et félicitations si tu participes à des concours de gâteaux tu dois rafler tous les prix haut la main. Allez à très bientôt, bonne nuit.
bonjour,
merci de ton passage et de ton compliment et à mon tour: ouah kel joli blog et miam ke tout a l'air délicieux
dommage ke je dois éviter tout c'ki est sucré lol (étant enceinte tu me donnes très faim lol)
biz sab
ps: à mes précédentes grossesses je faisais du diabète de grossesse donc je fais déjà attention au cas où ça recommencerait pour celle-ci
promis la prochaine fois je te le fais a la framboise!
bisous ma cherie
j't'aime!
trop beau mais j'orai prefere que tu fait a la framboise bisous
merci pour ton com,bonne soirée a demain
Bonjour
Voilà nous sommes de retour de vacance il fait un temps sombre aujourd'hui,hui. Claudie est retourner au boulot ce matin et moi je débuterai la semaine prochaine. Nous avons eu de très belle vacance a quand les prochaine, je blague vaut mieux rire que d'être toujours morose. Quelqu'un me disait tout récemment la chose qui n'est pas taxable aujourd'hui c'est le sourire et paraît 'il que le gouvernement songe a le taxer bientôt alors profitons s'en bien. Je passe pas souvent sur vos blog mais dite vous bien que si j'ai déjà laisser ma signature sur votre blog vous pouvez être sur que j'y reviendrai toujours un jour ou l'autre parce que votre blog est très bien, il avais retenu mon attention et j'y ferai toujours des p'tit coucou de temps a autre. Bonne semaine et @ bientôt...
hummmm!! que cela tente , pas moi je n'aime pas le sucre mais mes gourmands quand ils viendrons, c'est peut être autre chose... je vais mettre une recette sur le forum bizzzz à toi
Bonsoir et bien il m'as l'air bien bon ce gateau, tu m'en as laissé une part j'espère (lol).
Bonne soirée et te fait tout pleins de gros bisous.
Bonsoir Ma Marlène,
Une petite trace de ma part.
Toujours très contente d'avoir ta visite dans mon jardin secret (pas si secret que ça!!!)
Ca y est !!! Les nuages et la pluie sont arrivés juste au moment où ... je m'installais sur mon transat.
J'espère que le temps va s'arranger demain car je dois normalement aller en Italie avec des amis. Nous verrons bien.
Et chez toi quel temps fait-il ?
Gros bisousssssssss du soir.
bonsoir,
merci pour ton comm
ça va, je profite de mon mari, j'ai fait les courses avec lui (enfin j'ai attendu dans la voiture étant donné que les chiens ne sont pas autorisés dans les supermarchés) mais après pour le reste j'ai pu être avec lui ouf lol
merci de prendre de mes nouvelles
j'espère que tu vas bien aussi ma puce
gros gros bisous
et bonne soirée
Inna
Merci pour ton passage dans mon univers, passe une bonne fin de soirée....
Jakin,
Miam-miam, j'espère qu'il en reste du gâteau, car moi je suis une grande gourmande, oups c'est vrai que ça fait grossir, bon mais pour une fois on fermera les yaux lol je passe déjà avec un grand soleil, ce matin il a plu chez nous en Moselle, mais on ne dit pas qu'après la pluie le beau temps et en plus il fait chaud, ça rend le sourire. Passe une bonne soirée et une bonne nuit remplie de beaux rêves. Gros Bisous.
merci pour ton passage.
hummmm le bon gâteau.
douce soirée.
bisous
bonjour
et bien bravo !!!!!!!!!!!
moi qui est travaillé comme aide en patisserie dans un atelier je te dis tu as du talent bravo ma chère passe une bonne journée bises lucesita
Bonjour,en retard je souhaite un bon anniversaire a ta fille.Bon début de semaine a toi,pour moi elle commence chargée lol.Bisous
bonjours !!
tres réussi tes gateaux!!
Je te souhaite une bonne semaine,désoler de ne pas passer souvent ,mais les enfants prennent l'ordi + souvent que moi
a+
ah!! c'était pas au bon endroit, je suis allée sur nouveau car je ne trouvais pas où aller... pas façile de fairebien, mais c'est pas grave le tout est d'avoir réussi et comme cela pour avoir du positif, je ne suis pas passée inapperçue...hi! hi! hi! je le prend avec le sourire pas le choix... mais je suis contente j'ai plein de recette simple alors je suis contente d'en faire profiter.... bizzz ma douce....
Coucou Marlène
J'espère que tu va bien
Je te souhaite un excellent début de semaine et te fais des gros bisouss
hummmmm j'aurai bien aimé être là pour la degustation de ce bon gateau,bon anniversaire à ta fille avec un peu de retard
rebonsoir lol
merci pour ta participation à mon concours
vraiment super la légende bravo pour ton imagination !!!!
je suis contente que pour la pub ça t'aille !!!
gros gros bisous et bonne nuit
Inna
bonsoir ma belle
ça y est, j'ai mis la pub pour ton blog
elle se trouve en haut de mon menu droit à droite de mon blog entre la bannière et au dessus du menu droit
j'espère que cela te conviendra
merci pour tes commentaires tous aussi gentils les uns que les autres tu es adorable
ton gâteau est magnifique dis donc
j'en ai l'eau à la bouche miam !!!
bisous et à demain mouahhhhhh
Inna
Bonsoir Marlène
Et bien je vois que ta fille a été gâtée!!
Je suppose que l'anniversaire s'est fêter comme il se doit!
Trés joli le gâteau,et je me doute bien qu'il fut un délice pour les papilles!!
Bien sur que nous voulons la recette de la pate aux chamallows!!
Bonne soirée ma belle
Gros bisouss
Bonsoir Ma Marlène
Superbe tes gateaux.
J'espère que ta fille a été contente.
Je te fais de gros bisoussssssss et te souhaite une bonne soirée.
A demain.